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简单好吃版·芝士焗龙虾

这次用的是小龙虾,就没有过水煮,直接烤了,大家要是用的大龙虾,最好是过水煮3分钟左右,捞出放凉水(停止虾自己继续加热)再烤就OK啦由于每个烤箱的情况都不一样,时间我只写了个大概范围哦。

配料表:

  • 黄油 (适量)
  • 蒜蓉 (一整颗)
  • 龙虾 (7只)
  • 盐 (一点点)
  • 马苏里拉 (适量铺满虾肉就OK)

详细做法:

STEP1、龙虾去头(可以不去头的,这次不打算吃所以直接去掉了,然后开边一分二,去虾线。

简单好吃版·芝士焗龙虾

STEP2、蒜切碎后,放入已经在热锅融化好的黄油,炒出蒜香后加入少许盐,这里盐的多少看个人咸淡将蒜油涂在虾肉上,放进预热过的烤箱,上下200,烤15-20分钟。

简单好吃版·芝士焗龙虾

STEP3、从烤箱取出龙虾,将适量的芝士铺在虾肉上,爱吃芝士的可以多放,放回烤箱继续烤5-8分钟,芝士融化就可以取出来。

简单好吃版·芝士焗龙虾

STEP4、大功告成咯,开吃

简单好吃版·芝士焗龙虾


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