STEP1、将虾去掉虾头后，沿背部剪开去掉虾线

STEP2、将胡萝卜和黄瓜去皮后切丁放入碗中备用

STEP3、接着将胡萝卜丁、黄瓜丁及玉米粒倒入热好油的锅中翻炒片刻，再倒入生抽、糖、盐翻炒均匀

STEP4、最后将虾仁倒入锅中翻炒至变色

STEP5、香气扑鼻的三丁烩虾仁完成啦