STEP1、虾去虾线剪掉脚脚生姜切丝小葱切段

STEP2、调料汁：半勺胡椒粉1勺白糖3勺生抽3勺料酒准备葱段姜丝

STEP3、起锅烧油下大虾炸出虾油出沫即可五分钟左右

STEP4、淋上一圈料酒去腥放入葱姜炒出香味

STEP5、淋上调料汁炒匀小火焖五分钟出锅