STEP1、龙利鱼化冻

STEP2、番茄切块放入少量开水中，加入番茄酱和冰糖少许一起熬

STEP3、龙利鱼切小块加橄榄油和胡椒腌一下，下开水焯，定型

STEP4、把焯过的鱼导入熬好的番茄汁中

STEP5、加盐，翻均匀，加一碗底水淀粉，稍微收下汁，出锅

STEP6、装盘。