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热菜家常菜

泰式咖喱虾

2022-03-19 10:41:07

发现忘了蒸米饭,ohno

配料表:

  • 虾 (七两)
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 洋葱 (1个)
  • 椰浆 (65克)
  • 咖喱调料包 (1包)
  • 糖 (10克)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、虾洗干净去头,后背切去虾线,虾头留着

泰式咖喱虾

STEP2、胡萝卜土豆切丁

泰式咖喱虾

STEP3、洋葱切丁

泰式咖喱虾

STEP4、起锅烧油,放虾头炒香,目的是让咖喱虾味更浓

泰式咖喱虾

STEP5、爆香后的虾头可以扔掉,放洋葱、土豆萝卜丁大火炒

泰式咖喱虾

STEP6、开始加椰浆,继续翻炒

泰式咖喱虾

STEP7、加水没过材料,放虾青咖喱料包,搅拌后大火闷煮

泰式咖喱虾

STEP8、土豆软烂汤汁粘稠就可以加糖加盐关火

泰式咖喱虾

STEP9、最后撒点黑胡椒粉,欧了

泰式咖喱虾

STEP10、这是椰浆跟青咖喱料包,可以买到

泰式咖喱虾


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