配料表:
详细做法:
STEP1、1.鸡蛋打散,葱花切碎。
STEP2、2.大虾去皮去虾线,剁成肉泥, 葱花,橄榄油,虾肉泥搅拌均匀
STEP3、3.热锅,滴几滴橄榄油抹匀锅底,把散蛋液倒入锅内摊成薄厚均匀的鸡蛋饼,待蛋液凝固即可。鸡蛋饼翻面(为了好看),把调好的虾肉泥均匀的抹在鸡蛋饼上卷起
STEP4、4.把卷好的鸡蛋卷放在锅里蒸 十分钟左右即可
STEP5、5.稍微晾凉一点切成可以入口 的小块即可
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