热菜家常菜
盐焗虾
1.如果有烤箱，最好用烤箱考，否则盖盖子有水蒸气，不是大粒海盐就会导致虾会粘上盐，影响口感2.能用大粒海盐，请一定用大粒海盐！虾粘上盐真的咸…这种虾其实带壳吃最好了
配料表：
- 海盐 （500克）
- 虾 （20只）
- 大葱 （半根）
- 姜 （5片）
- 白酒 （3勺）
详细做法：
STEP1、准备材料葱切段姜切片，虾如果是冻的就完全化冻，鲜虾最好
STEP2、用葱姜白酒腌虾15分钟左右
STEP3、平底锅底铺一层盐，把腌好的虾平铺在上面
STEP4、铺好虾之后在虾上面再盖一层盐，然后盖盖子小火15分钟
STEP5、15分钟后就是这个样子了，其实虾变红关火就好，虾很容易熟
STEP6、把虾从盐里挑出来就是这样了，表面的盐吃的时候千万弄干净，否则会很齁…
