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热菜家常菜

宝宝零食系列芝麻夹心海苔

2022-03-19 10:41:07

酱料不要刷太厚!熬酱要小火!烘出来赶紧切片密封,容易受潮,白芝麻我们都是自己炒的,够香,麦芽糖要黄色的那种。海苔要做寿司的海苔,或者搜,糖贞的实验室,有海苔出售,有烘干机的宝宝,记得烘到脆为止,酱料必须冷却再刷,

配料表:

  • 熟白芝麻 (160克)
  • 幼砂糖 (35克)
  • 酱油 (5克)
  • 麦芽糖 (100克)
  • 蚝油 (5克)
  • 水 (20克)
  • 海苔 (16片)

详细做法:

STEP1、准备好原材料

宝宝零食系列芝麻夹心海苔

STEP2、把水,麦芽糖,酱油,蚝油,幼砂糖,依次放入不粘锅中,小火煮,直到幼砂糖融化即可

宝宝零食系列芝麻夹心海苔

STEP3、熬好的酱料,不稠刚刚好

宝宝零食系列芝麻夹心海苔

STEP4、把酱料均匀刷海苔上,两面都刷,尽量刷薄点

宝宝零食系列芝麻夹心海苔

STEP5、撒上芝麻后,把另一面海苔盖上,

宝宝零食系列芝麻夹心海苔

STEP6、用擀面棍压实

宝宝零食系列芝麻夹心海苔

STEP7、放入烘干机90度一个半小时烘脆,烤箱90度一个小时,注意!!烤箱会糊,时间温度只是参考!

宝宝零食系列芝麻夹心海苔

STEP8、切好的海苔

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STEP9、开吃咯,营养美味的芝麻海苔夹心,甩超市那些海苔一万条街!!

宝宝零食系列芝麻夹心海苔


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