STEP1、新鲜皮皮虾一斤

STEP2、锅中放入多点油，第一次把皮皮虾炸至红色捞起

STEP3、第二次倒入皮皮虾炸至表面焦黄酥脆捞起来备用

STEP4、加入少许油放入蒜末，青红辣椒丁翻炒香

STEP5、加入皮皮虾一起翻炒，后面撒上适量的椒盐即可出锅

STEP6、椒盐皮皮虾外焦里嫩