STEP1、虾清理干净，挑了虾线，锅里面油稍微多一点，先煸炒虾，中小火，让虾慢慢炒出红油了，这样好吃

STEP2、是吧，自然的红油颜色，这样就差不多了，煸炒出红油后，小火，把虾先盛出来

STEP3、然后就用锅里的红油，倒入番茄酱，差不多要一大勺这样，我做的多，需要一大勺，番茄酱略炒炝锅后把虾倒进去

STEP4、加入葱姜蒜末翻炒一下

STEP5、倒入一瓶啤酒“哈皮”啊，雪花的便宜的就行，量一定莫过所有的虾，因为虾入味儿就靠后面汤汁的炖煮了，加入盐，糖，鸡精，调味，红烧酱油我是为了调颜色的，倒了一点进去，这里没放料酒，哈哈哈，啤酒全部代替了

STEP6、中火吧，收汁其实很快的，不用总翻炒，看看汤汁多少就行了，开盖的瞬间总是满屋子飘香啊，飘香啊！真的，颜色是不是特别好

STEP7、不要收的太干汤汁，最后要留点舔手指的，哈哈哈，出锅前扔进去小香葱，翻炒下，加入点香油就关火啦！

STEP8、等等等，来啦，颜色漂亮的一盘子油焖虾就做好了，觉得零失败的做法