热菜家常菜
鲜虾三文鱼沙拉
不喜欢香料的同学可以将莳萝、罗勒、九层塔换成喜欢的其余蔬菜。由于本人比较喜欢香料自然的味道，因此没有再加入沙拉酱。由于我虾放多了，准备第二天吃，所以菜单里写的10只。
配料表：
- 虾 （10只）
- 金枪鱼罐头 （1/3罐）
- 红腰豆罐头 （若干粒）
- 橄榄罐头 （若干颗）
- 红橡叶 （一颗）
- 罗勒 （一小撮）
- 九层塔 （一小撮）
- 莳萝 （一株）
- 黑胡椒 （若干）
- 盐 （少许）
- 橄榄油 （一小勺）
详细做法：
STEP1、将虾清洗干净抽线（我买的已挑线的冻虾），洗净后撒黑胡椒粉及少许盐腌制10分钟
STEP2、腌制虾的空档洗净蔬菜及香料。在盘里先铺一圈红橡叶打底，撒上罗勒和九层塔。
STEP3、取出1/3金枪鱼罐头，在盘中码成一条直线。
STEP4、平底锅开最小火，倒一小勺橄榄油，锅热后倒入事先腌制的虾仁，煎熟一面，翻面后表面盖住莳萝增加香气。
STEP5、将煎熟的虾仁码成一条跟金枪鱼平行的直线。
STEP6、撒入几颗橄榄及红腰豆点缀。可以最后在表面上再撒一点点黑胡椒粉（可省略）
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