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热菜家常菜

蒜香虾

2022-03-19 10:41:07

蒸虾要掌握侯,刚刚熟就好,鲜甜嫩滑的虾肉过蒸,虾肉会硬了调味料不要放太多,这样保留它的鲜味呢

配料表:

  • 新鲜虾 (6只(随喜好))
  • 大蒜 (3瓣)
  • 盐 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 油 (少许)
  • 小葱 (1根)

详细做法:

STEP1、薄荷这里好少见到这么新鲜的虾买呢,(乡村有得买已经不错啦)

蒜香虾

STEP2、准备食材,虾洗净沥干水,剪掉虾须,在背开一刀,去掉虾线,大蒜切碎,小葱切粒备用(阳光下拍的图真美啊)

蒜香虾

STEP3、虾放入蒸碟,然后放盐蒜蓉,淋上生抽油各少许

蒜香虾

STEP4、锅中水沸后放上蒸架,然后放入虾,盖好锅盖大中蒸6到7分钟即可。当然看的虾大小哦。蒸,就干嘛)

蒜香虾

STEP5、鲜甜嫩滑的虾就可以开动啦我不会告诉你,薄荷虾汁都拌饭吃光盘了

蒜香虾

STEP6、诱人么

蒜香虾


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