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猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

a.面团要揉得相对湿润一些,如果觉得掉渣要适量加些蛋液。b.有关辅食工具的总结,可以到我的微博@小王子记事簿看下哈:)

配料表:

  • 低筋面粉 (100克)
  • 猴头菇粉 (10克)
  • 黄油 (30克)
  • 蛋液 (25克)
  • 白砂糖 (20克)

详细做法:

STEP1、1.准备好食材,黄油切小块室温软化。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP2、2.将白砂糖一起倒入黄油中搅拌均匀后打发,搅打至颜色变浅,表面光滑即可。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP3、3.取一个鸡蛋搅打成蛋液,留一半用就好。分两次倒入黄油中,搅打均匀。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP4、4.将面粉过筛,和猴头菇粉倒入黄油中,用刮刀搅拌均匀,揉成面团。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP5、5.将面团裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏,让面团松弛下来,一小时后取出。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP6、6.将面团均匀分成每个12克的小面团,揉成小球。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP7、7.将小球压扁。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP8、8.正反两面用叉子压出花纹。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP9、9.烤盘放入烤箱,上下火烤15分钟左右就好了。凉凉就可以给宝宝吃了。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

STEP10、10.猴头菇粉的做法可以到我的微博看一下。

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食


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