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吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 巧克力 (200g)
  • 花生酱 (50-100g)

详细做法:

STEP1巧克力尽量削成小碎块或者细末,这样微波炉加热后化的比较均匀。

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食

STEP2、把巧克力碎放入微波炉中加热,中火,第一次加热1分钟,拿出来翻拌,后面每30秒拿出来搅拌一次,直至成为顺滑的巧克力酱。

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食

STEP3、准备好一次性小纸托(我用了迷你硅胶托)把巧克力酱倒入纸托中,只倒半杯,然后拿起来在转一圈,让纸托壁上挂满巧克力。然后送进冰箱冷藏(不是冷冻哦),5-10分钟左右,让巧克力凝固即可

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食

STEP4、从冰箱里拿出凝固的巧克力,把花生酱夹心放在凝固的巧克力上

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食

STEP5、用剩下的巧克力填满纸托(硅胶托)不要全满,9分满就够了。然后再送进冰箱冷藏5小时左右。

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食

STEP6、拿出来轻轻脱掉模具就好啦我用的是纯花生酱,在室温下放置,咬开会出现流心。所以如果想室温保存,尽量不要夹太多馅心,或者用密封瓶装起来,放冰箱冷藏室保存。

吃不胖的流心巧克力,微波炉做减脂生酮零食


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