STEP1、红薯去皮切小块，微波炉高火加热5-10分钟。取出压成泥。放凉后加入淀粉，揉至不粘手。

STEP2、鸭胸肉洗净，吸干水份，剁成泥，不用剁的太仔细，保留一点肉粒。剁好的肉泥加入少量淀粉拌匀，揉上劲。鸡肉鱼肉都可以。

STEP3、奶酪切成小块，我用的1cm*1cm，大了容易流出来。

STEP4、鸭肉中包裹一小块奶酪，微波炉中火加热5分钟后，再外层裹上红薯泥，微波炉中火加热3分钟。这样做奶酪不容易爆出来。