STEP1、1.准备食材

STEP2、2.将西兰花切小朵，然后浸泡10分钟。

STEP3、3.胡萝卜削皮切碎。

STEP4、4.将胡萝卜碎和西兰花放入搅拌机打碎。

STEP5、5.将鸡蛋分离，蛋黄蛋清放入不同碗里，装蛋清碗里不能有水哦。

STEP6、6.蛋黄碗里倒入蔬菜碎和低筋面粉。

STEP7、7.一起搅拌均匀。

STEP8、8.用电动打蛋器把蛋清高速打发蓬松，打发成小尖勾。

STEP9、9.将蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

STEP10、10.装入裱花袋里，剪一个小口。.烤箱设置100，预热10分钟。

STEP11、11.铺上硅油纸，在硅油纸上面挤画小圆圈。

STEP12、12.放入烤箱内，100，40分钟。

STEP13、香香甜甜的西兰花胡萝卜饼干出炉啦。