儿童零食：鸡蛋黄酥饼干

热菜家常菜

做的过程中，没有过筛，没有那么细腻，有少许颗粒感，但不影响食用。亲们做的时候，蛋黄和面粉过筛一下哦。家里没有黄油，建议亲们用黄油做饼干。实在没有的话，就用家里食用油，口感也不差。

配料表：

详细做法：

STEP1、做出来的饼干真的好酥，入口即化，孩子们一下就吃光光了。

儿童零食：鸡蛋黄酥饼干

STEP2、两个鸡蛋煮熟后剥壳，给孩子吃掉蛋白，留下蛋黄备用。取一个碗，把蛋黄压碎，加入一些白糖，搅拌到白糖融化。喜欢甜就多加一点，不爱吃甜，就少加一些。

儿童零食：鸡蛋黄酥饼干

STEP3、加入适量的低筋面粉、玉米面粉，搅拌一下，再放入适量的食用油，搅拌均匀。

儿童零食：鸡蛋黄酥饼干

STEP4、手捏成圆形，放在烤纸上，用食指一压，裂口花型很漂亮呢。

儿童零食：鸡蛋黄酥饼干

STEP5、放入预热好的烤箱，上下火170烤15分钟左右，上火180烤5分钟。

儿童零食：鸡蛋黄酥饼干

STEP6、妈妈，好烫。吹吹就好了，刚说完。小手已经把饼干放嘴巴咬了

儿童零食：鸡蛋黄酥饼干