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热菜家常菜

川芎白芷鱼头汤

2022-03-19 10:41:07

碎碎念:1.来月经期间不可以喝,孕妇妈妈不可以喝2.喝完这款汤最好不要喝茶,尤其是绿茶,会影响到川芎白芷的吸收3.没有陈皮可以不放,但是陈皮除了去腥味还可以化痰的4.这款汤水,煲半小时就好了,太久会没有营养,老火汤喝多了会痛风的!

配料表:

  • 鱼头 (1个(800克))
  • 白芷 (10克)
  • 川芎 (10克)
  • 红枣 (8颗)
  • 党参 (20克)
  • 北芪 (10克)
  • 陈皮 (1片)
  • 枸杞 (适量)
  • 姜 (3片)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、将所有的材料准备好,洗好

川芎白芷鱼头汤

STEP2鱼头也洗干净

川芎白芷鱼头汤

STEP3、放油,放姜

川芎白芷鱼头汤

STEP4、放鱼头煎一下,两边都要煎!

川芎白芷鱼头汤

STEP5、放水,比平时煲汤的水多点,因为鱼汤要中小火煮的,水太少会干的!

川芎白芷鱼头汤

STEP6、煮沸后,中小火半个小时,鱼汤变成雪白的

川芎白芷鱼头汤

STEP7、放枸杞,放盐!

川芎白芷鱼头汤

STEP8、可以喝咯!好喝又营养的鱼头汤

川芎白芷鱼头汤


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