配料表:
详细做法:
STEP1、选用川贝,选取4颗大的。药店有售。
STEP2、用刀侧面拍成小块,擀面杖弄碎。
STEP3、梨子去核
STEP4、川贝粉末加到中间,放点水搅拌均匀,加入一颗冰糖。桂圆,枸杞,红枣,泡发银耳洗净放入碗中,加入两颗冰糖。加水,高度不超过梨表面。
STEP5、盖上梨盖子
STEP6、锡纸或者保鲜膜或者盘子盖住顶部,放入蒸锅。大火烧开,转小火1小时。如果着急,可以使用微波炉(微波炉不能用锡纸,3分3分,香味四溢。
STEP7、出锅,满屋梨香。
STEP8、川贝粉末充分吸水后的效果。
STEP9、看着老公或者宝宝吃光,因为川贝有点苦,可能会有人想偷偷扔掉
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