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热菜家常菜

川贝雪梨止咳棒棒糖

配料表:

  • 川贝 (5克)
  • 罗汉果 (2个)
  • 陈皮 (5克)
  • 红枣 (6颗)
  • 麦芽糖 (100克)
  • 柠檬 (1个)
  • 梨 (3个)
  • 黄冰糖 (150克)
  • 枇杷叶 (5克)

详细做法:

STEP1、将梨、柠檬榨汁,放入电饭煲里再将枇杷叶、罗汉果、陈皮、红枣一起放入电饭煲,煮3小时

川贝雪梨止咳棒棒糖

STEP2、过滤倒出(多过滤几次)加入黄冰糖、麦芽糖、川贝(川贝)慢熬至稠

川贝雪梨止咳棒棒糖

STEP3、直至滴水变硬,即可倒入模具(不可过早入模具,容易粘牙。亦不可过迟入模具,容易糊)不停搅拌,不停尝试

川贝雪梨止咳棒棒糖

STEP4、待冷却凝固后,包装好,可以随时食用(提醒:捞出的材料和最后剩的糖汁不要浪费,可以加少量水,煮开泡水喝,止咳更佳哦。。。)

川贝雪梨止咳棒棒糖


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