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热菜家常菜

润秋燥,川贝甘草雪梨汤

2022-03-19 10:41:07

用电锅煲也可以,电压力锅稀饭模式,电饭煲用煲汤模式(时间调整为40分钟,从激发药效来说最好是明火慢煲,有砂锅最好。吃完剩下的药渣可以继续放入杯子泡水喝。喝完立马觉得嗓子清爽滋润多了,效果立竿见影。

配料表:

  • 皇冠梨/雪梨 (800克)
  • 冰糖 (45克)
  • 甘草 (2克)
  • 川贝 (4克)
  • 红枣 (6颗)
  • 纯净水 (1200克)

详细做法:

STEP1、梨先用小苏打和盐搓洗表面,充分洗净后,削皮,将皮放入纯净水中大火煮,梨皮的功效正是清咽利喉,一定要好好利用。

润秋燥,川贝甘草雪梨汤

STEP2、梨肉切片

润秋燥,川贝甘草雪梨汤

STEP3川贝和甘草清洗一下

润秋燥,川贝甘草雪梨汤

STEP4、大约煮了10分钟左右,把梨皮捞出丢了,保留汤汁

润秋燥,川贝甘草雪梨汤

STEP5、放入梨肉,冰糖,甘草川贝,去核的红枣,转小火,炖40分钟

润秋燥,川贝甘草雪梨汤

STEP6、盛出趁热饮用

润秋燥,川贝甘草雪梨汤


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