鲁菜08香酥鸡

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07香酥鸡香酥酥鸡鲁菜

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂

配料表：

详细做法：

STEP1、三黄鸡从背部开刀，可以保持水份和菅养不流失。去除肺叶

STEP2、加入盐，糖，大料，桂皮，酱油，料酒，葱姜片腌制十分钟

鲁菜08香酥鸡

STEP3、放入锅中大火蒸二十分钟后焖一小时【或放入锅中卤1小时】

鲁菜08香酥鸡

STEP4、鸡肉晾凉，控干水份放入六成热的油温中炸炸金黄。剁成块

鲁菜08香酥鸡