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热菜家常菜

立夏“肉桃饭”,五花肉黄酒核桃红枣糯米饭

因为加了黄酒常温可以放两天。冷藏可延长保存时间,里面有猪肉,需要加热后再吃哦。红糖量可以按口味调整,我是不怎么喜欢甜的。

配料表:

  • 五花肉 (300克)
  • 核桃仁 (200克)
  • 黄酒 (500克)
  • 红枣 (100克)
  • 糯米 (700克)
  • 红糖 (100克)

详细做法:

STEP1、五花肉洗净切1厘米小方块,核桃仁确保干净无碎壳,黄酒我用的陈年花雕。

STEP2、五花、核桃仁、黄酒放入高压锅,加盖塞,大火10分钟,小火10分钟,取出放入电饭煲。

立夏“肉桃饭”,五花肉黄酒核桃红枣糯米饭

STEP3、电饭煲里再加入洗净沥干的红枣、糯米,加入红糖。常规煮饭流程嘻嘻。

立夏“肉桃饭”,五花肉黄酒核桃红枣糯米饭

STEP4、和煮米饭一样煮熟就可以了。

立夏“肉桃饭”,五花肉黄酒核桃红枣糯米饭


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