配料表:
详细做法:
STEP1、把意面放水里煮熟,加盐。顺便一起煮三根油菜。意面包装袋上的七八分钟压根不会熟,所以自己掂量着来
STEP2、切胡萝卜丁,葱花
STEP3、意面和油菜煮好后捞出来放进冷水里泡着,开火,放油,放葱花,爆香
STEP4、放胡萝卜丁【因为胡萝卜素是脂溶性的,生吃完全没法吸收】翻炒至五成熟,再放意面,翻炒几下,放咖喱块切成的咖喱末,翻炒
STEP5、从冰箱拿出擦成碎的马苏里拉,抓一大把,放进锅里,翻炒
STEP6、直至马苏里拉已经融化,关火,盛进复古盘里,摆上那几根油菜
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