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热菜家常菜

香葱苏打饼干

2022-03-19 10:41:07

个人觉得黄油烤这个咸味饼干有点奇怪下次可以试一次植物油

配料表:

  • 牛奶 (80克)
  • 酵母 (2克)
  • 黄油 (40克)
  • 苏打粉 (1克)
  • 中筋面粉 (200克)
  • 油酥材料
  • 低筋面粉 (60克)
  • 香葱 (适量)
  • 黄油 (22克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、先把小葱切碎在烤箱里100度烤20分钟葱干了之后非常香哦

香葱苏打饼干

STEP2、把水油皮和油酥的材料分别弄好水油皮的面团需要发酵到两倍大再擀成圆形把油酥包进去

香葱苏打饼干

STEP3、擀平擀的时候要轻一点均匀尽量不要破酥

香葱苏打饼干

STEP4、擀成长方形再对折

香葱苏打饼干

STEP5、对折之后再擀成长方形再对折一次

香葱苏打饼干

STEP6、继续擀平

香葱苏打饼干

STEP7、擀薄至0.2厘米

香葱苏打饼干

STEP8、切成小方块用叉子叉一些孔哦

香葱苏打饼干

STEP9、165度烤15分钟就可以啦

香葱苏打饼干

STEP10、出炉

香葱苏打饼干


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