配料表:
详细做法:
STEP1、家里没低粉的宝宝也不用怕,普通面粉蒸熟凉透过筛也能用
STEP2、酵母粉加一点温水化开,把准备好的鸡蛋、食用油、盐、低粉、小苏打统统倒入,用手揉成面团,不要太大力啦。
STEP3、不用太光滑,就像这样粗糙的面团就行。盖上保鲜膜静置一小时等它发酵。
STEP4、小香葱只要葱绿,尽量切小一些。
STEP5、香葱揉进发酵好的面团里,擀成0.5cm厚度的薄片。
STEP6、小工具用上,没有工具咱也不怕,切成长方形、三角形,随意发挥吧
STEP7、烤箱预热,设置上下160,20分钟。家里如果没有烤箱,电饼铛、平底锅也行,看颜色,再不行就尝尝
STEP8、这么多的量用了两个烤盘。
STEP9、十分钟的时候,上下烤盘换换位置,这样烤出来的饼干颜色不会出现深深浅浅。
STEP10、时间到,浓浓的葱香味扑鼻而来,先别急着吃,刚烤好的饼干晾一下口感会更好。
STEP11、等待的过程,我们开始泡茶,个人觉得搭生普合适。一款无糖低油,口感酥脆的香葱苏打饼干不值得你试试
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