STEP1、西葫芦洗净擦丝撒盐备用

STEP2、杀出水分放鸡蛋五香粉拌匀

STEP3、分次加入适量面粉搅拌

STEP4、面粉与西葫芦搅拌成不太浠的糊状

STEP5、电饼铛预热好刷油，舀一勺面糊摊匀

STEP6、盖盖一面煎熟，开盖在未熟一面刷少许油翻面，两面都煎成好看的虎皮色，出锅。