热菜家常菜
传统京酱肉丝
1、大葱葱白，去芯只留外面两层切成丝2、黄豆酱，买不含豆子的3、喜欢吃葱的可以多放点4、码肉丝，每一次一定要抓揉均匀
配料表：
- 猪肉丝 （200g）
- 大葱葱白丝 （适量）
- 料酒 （2勺）
- 姜汁 （2勺）
- 食盐 （1小勺）
- 白糖 （2小勺）
- 水淀粉 （适量）
- 甜面酱 （1勺）
- 黄豆酱 （1勺）
详细做法：
STEP1、肉丝加1勺料酒、1勺姜汁；加1小勺盐继续；加；加
STEP2、调酱汁：1勺甜面酱、1勺黄豆酱、1勺料酒、1勺姜汁，2小勺白糖，拌匀
STEP3、热锅冷油，六层热下入肉丝，中火炒至颜色泛白，捞出
STEP4、转小火，将就锅内的油炒香酱汁
STEP5、转大火，倒入肉丝翻炒均匀起锅
STEP6、将3分之2的大葱丝平铺在盘中
STEP7、铺上肉丝，最后将剩下的葱丝撒在上面
家常菜做法
- 103/19小姨妈雪梨罗汉果菊花茶
- 203/19喜迎国庆
- 303/19红烧牛健牛筋牛尾
- 403/19香脆芝麻蛋卷超酥脆
- 509/13菜谱大全家常菜自制红薯粉的做法大全3个
- 603/19潮汕砂锅蚝仔粥