STEP1、准备材料，黄瓜和胡萝卜只要一点点的，切下来不好操作就一起拍照啦。这种大拉皮卖豆腐的摊位上都有哈，其实我这一袋已经不太新鲜了，刚买来的是很透明的，非常漂亮。

STEP2、将大拉皮用自来水冲洗干净

STEP3、再用净水过滤一遍

STEP4、控干水分后装碗

STEP5、找一个擦丝器，将胡萝卜擦6下

STEP6、这么多的样子

STEP7、黄瓜也是擦6下

STEP8、放白糖

STEP9、放盐

STEP10、倒入白米醋

STEP11、操作后放置5分钟，再倒入芝麻油

STEP12、倒入白芝麻一起拌匀

STEP13、拌匀后放置冰箱冷藏一个小时更好吃哦