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热菜家常菜

潮汕手打牛肉丸淮山银耳减脂养颜汤

盖上锅盖滚汤,可以缩短煮的时间。鲜银耳大概十分钟左右出胶(出胶时,会冒很多泡泡)所以不用煮太长时间。

配料表:

  • 手打牛肉丸 (10颗)
  • 淮山 (1根)
  • 新鲜银耳 (半朵)
  • 大蒜苗 (2-3根)
  • 小香葱 (2-3根)
  • 生姜 (3-6片)

详细做法:

STEP1、准备好以上原料

潮汕手打牛肉丸淮山银耳减脂养颜汤

STEP2、鲜银耳用水洗净,撕好,水泡着备用

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STEP3、牛肉丸划十字切花,淮山去皮切片

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STEP4、准备一锅清水,烧开

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STEP5、依次放入怀山、鲜银耳,大火煲开转小火3-5分钟;加入牛肉丸继续煲3-5分钟

潮汕手打牛肉丸淮山银耳减脂养颜汤

STEP6、放盐,撒葱蒜末,关火

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STEP7、开饭

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STEP8、减肥也要吃的营养全面

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STEP9、弹浓香的牛肉

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