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热菜家常菜

和式小火锅

2022-03-19 10:41:07

1.煮的过程中需要尝尝味道,随时用味淋、清酒、生抽调味;

配料表:

  • 龙口粉丝 (一把)
  • 味淋 (200毫升)
  • 料酒 (200毫升)
  • 生抽 (200毫升)
  • 出汁料包 (2个)
  • 生菜 (2颗)
  • 魔芋 (一块)
  • 鸡肉 (250克)
  • 鲜虾 (6只)
  • 土豆 (3个)
  • 洋葱 (1个)
  • 七味粉

详细做法:

STEP1、煮出汁,煮沸三分钟

STEP2、加洋葱

STEP3、加生抽、味淋、清酒1:1:1适量

和式小火锅

STEP4、放鸡肉,早放为了煮熟并把肉味煮到汤中

和式小火锅

STEP5、土豆要放早

和式小火锅

STEP6、放蘑菇提鲜

和式小火锅

STEP7、放魔芋(易熟,放入时机随意)

和式小火锅

STEP8、煮沸后煮十五分钟左右,至土豆煮软

和式小火锅

STEP9、中途注意撇掉浮沫

和式小火锅

STEP10、放入青菜

和式小火锅

STEP11、放入龙口粉丝

和式小火锅

STEP12、最后放入鲜虾

和式小火锅

STEP13、煮好后加入少许七味粉

和式小火锅


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