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热菜家常菜

家庭版干锅花菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 有机花菜 (300克)
  • 干辣椒 (3个)
  • 大蒜 (3-5瓣)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (2滴)
  • 花椒 (20粒)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 青辣椒 (2个)

详细做法:

STEP1花菜切小朵,用剪刀剪比较方便,不会掉碎屑。洗净备用。小点易熟,易入味。选有机花菜,口感好。

家庭版干锅花菜

STEP2、蒜片,干辣椒,花椒备用

家庭版干锅花菜

STEP3、油锅5成热爆香

家庭版干锅花菜

STEP4、倒入花菜翻炒,加生抽,盐,水,煮2分钟,中间翻炒均匀。

家庭版干锅花菜

STEP5、快熟的时候放入青辣椒翻炒。出锅前加蚝油,糖。

家庭版干锅花菜

STEP6、好吃下饭

家庭版干锅花菜


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