第一次烤肋排 虽说之前看过了所有下厨房里的肋排烤法 步骤大同小异 有先蒸后烤的 先炸后烤的 包锡纸不包锡纸  但是本着步骤化繁为简 肋排外酥里嫩鲜嫩多汁滋滋冒油的原则 我还是选择了先腌一晚上再包上锡纸入烤箱烤一小时 再揭去上层锡纸烤二十分钟的方法 结果/虽说好评如潮 但是我觉得外皮略干 下次应该在外面刷层油 方可酥脆！