配料表:
详细做法:
STEP1、生蚝外刷子刷干净,然小刀或者不锈钢勺子撬开,处理生蚝时最好抹布包,以免抢到手当然,家要是有男人话要充分利起来撬开拼盘
STEP2、切小米椒,洋葱,葱,蒜沫,最好手切味道才好怕呛的,统统叫家里男人来切
STEP3、冷锅下油,油温热下切好的小米椒,洋葱和蒜沫,有香味了加入料酒,蚝油,蒸鱼豆鼓,糖,酱油……煸炒一会出锅,或者直接把炒好的蒜蓉盖在生蚝上面,上锅蒸10分钟
STEP4、出锅撒上葱花
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