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圣诞特辑|西式法棍

2022-03-19 10:41:07

蔬菜易熟程度不同,炒制配料时先炒甜椒,再炒茄子,最后炒西红柿。在炒西红柿之前加入生抽,最后再加入盐与黑胡椒粉调味。

配料表:

  • 法棍 (半个)
  • 红甜椒 (1个)
  • 黄甜椒 (1个)
  • 青甜椒 (1个)
  • 西红柿 (1个)
  • 茄子 (1个)
  • 干酪 (1块)
  • 生抽 (1勺)
  • 橄榄油 (2汤勺)
  • 黑胡椒 (1茶匙)

详细做法:

STEP1法棍、红椒、黄椒、青椒、西红柿等备料

圣诞特辑法棍" title="圣诞特辑"西式法棍" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0603/cprxe24lm0f92232.jpg">

STEP2、法棍切片

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STEP3、将法棍放入烤盘,刷上橄榄油,180度烤大约10分钟

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STEP4、西红柿切块

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STEP5、红椒、黄椒、青椒切丁

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STEP6、茄子切丁

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STEP7、锅中热油,倒入甜椒

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STEP8、大火炒甜椒,变软后倒入茄子继续翻炒

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STEP9、翻炒至茄子变软后倒入生抽

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STEP10、倒入西红柿继续翻炒

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STEP11、翻炒均匀后再加入盐和黑胡椒粉,盛出备用

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STEP12、将烤好的法棍取出,放上炒好的配料,撒上帕马森干酪,再烤10分钟即可

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STEP13、更多精彩,关注:rosemarytv

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