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热菜家常菜

培根猪排汉堡包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 干面粉
  • 汉堡面包2个
  • 猪里脊肉2块(腌料:盐,黑胡椒碎)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 培根2块
  • 生菜适量
  • 青瓜1条
  • 面包糠适量
  • 千岛酱适量

详细做法:

STEP1、生菜洗净沥干水撕成块,青瓜洗干净斜刀切成片备用

STEP2、猪里脊肉,切成1厘米厚、汉堡面包左右大小的肉片,然后用刀背拍松,再加盐,黑胡椒碎腌入味

STEP3、腌好的肉片拍上薄薄一层干面粉,再裹蛋液,然后粘上面包糠,放入煎锅中,用半煎半炸的方法把肉排炸至金黄熟透备用

STEP4培根用平底锅小火煎熟;再用煎培根剩下的油脂煎鸡蛋

STEP5、汉堡面包拦腰切成两块

STEP6、在一块汉堡包上放上煎好的培根

STEP7、再铺上一层青瓜片涂上适量的千岛酱

STEP8、然后放上炸好的猪排

STEP9、再铺一层生菜 ,涂上适量的千岛酱

STEP10、最后放上煎好的鸡蛋

STEP11、把另一半的面包胚子盖上即可


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