配料表:
详细做法:
STEP1、圆仔(外观有点像上海年糕,口感像广东赖粉),买回来后用水冲洗一下,以便去掉粘在表面的粉(否则很容易粘锅)
STEP2、白瓜切片
STEP3、海鲜(我选了鲜虾和花甲)洗干净后,在里一下。海鲜,海鲜,留着做汤底
STEP4、汤底里加白瓜(我昨晚吃剩的鱼肉也一起放进去了,哈哈)
STEP5、加入圆仔,大概煮几分钟,等圆仔全部浮起来,就证明煮透了
STEP6、最后加入海鲜,出锅。一碗鲜味十足的主食,可以享用了。
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