热菜家常菜
迷迭香原汁烤羊排
1.这道迷迭香烤羊排调味非常简单尽可能保留羊排本身的原汁原味，火候很重要，烤制过程中要注意观察，用叉子叉一下没有血水渗出，差不多就可以食用了。2.如果喜欢更多汁儿更嫩可以包裹锡纸烤
配料表：
- 西餐羊排 （6块）
- 研磨黑胡椒 （5克）
- 研磨柠檬调味海盐 （3克）
- 迷迭香 （2枝）
- 橄榄油 （1汤匙）
- 马铃薯 （15片）
- 珍珠洋葱 （3颗）
详细做法：
STEP2、羊排覆盖保鲜膜放入冰箱2小时。
STEP3、马铃薯去皮切片，洋葱切片，烤盘底面刷半勺橄榄油，均匀铺上土豆片和洋葱。
STEP4、腌制好的羊排放入烤盘中刷上剩下半勺橄榄油。
STEP5、烤箱预热230度，羊排入烤箱上下火烤制30分钟
STEP6、出炉后搭配一起烤的配菜撒一些海盐，就可以开动了。
STEP7、切开是漂亮的粉红色，又没有血水，熟度刚好，鲜嫩好味
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