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热菜家常菜

低脂无油版韭菜盒子

面粉中加入鸡蛋可以让面团更筋道些;韭菜盒子的形状不限,大家可以随意发挥调馅时可以加入适量胡椒粉,更加香。

配料表:

  • 韭菜 (一把)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 虾皮 (一把)
  • 面粉 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、在面粉中加入适量的水,加入一个鸡蛋,和成光滑的面团。

低脂无油版韭菜盒子

STEP2韭菜切碎鸡蛋下锅炒,快熟时再加入适量虾米一起炒全部装碗,再加入适量的盐和耗油,拌匀

低脂无油版韭菜盒子

STEP3、将面团滚薄一些,然后加入馅料,包成饺子的形状。边缘压花可以防止它破,而且颜值更高哦

低脂无油版韭菜盒子

STEP4、电饼铛两面刷适量的食用油再下锅煎至两面焦黄。然后出锅装盘

低脂无油版韭菜盒子

STEP5、我最后还煎了红糖煎饼和葱油饼,感觉也还不错

低脂无油版韭菜盒子


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