STEP1、准备牛奶，往牛奶里加面粉。一次倒入一点，并用蛋抽搅拌，直到没有结块再继续倒入新的面粉。如果有条件最好将面粉过筛，没有条件的话就像我一样慢慢来吧

STEP2、奶香浓郁的面糊。

STEP3、面糊中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。也可以先把鸡蛋打成蛋液，再加入到面糊中混合。没差别。

STEP4、面糊OK了。

STEP5、小火将锅烧至温热，舀一勺面糊，快速转动锅子让面糊均匀覆盖在表面。面糊比较稀，一次不要舀太多，会比较厚。如果锅的表面温度很高，薄面糊很快就会凝固。所以要想做出漂亮的薄面糊就要手快，如果摊平的过程比较慢，锅也大，就要控制好温度不要太高。

STEP6、大概等个两三分钟，边缘翘起，可以用铲子铲起来了，就可以翻面了。

STEP7、翻面继续煎一下，如果饼有点厚，翻面煎可以保证两面都熟。熟了就可以出锅了。

STEP8、把色泽漂亮的那一面放在底下，中间切一根香蕉，放倒包起。

STEP9、裹起来，抹上花生酱，再撒上杏仁碎，趁热吃吧！