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热菜家常菜

韩式什锦菜

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 韩国粉条 (1把)
  • 菠菜 (200克)
  • 木耳 (80克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 香菇 (3朵)
  • 香油 (5勺)
  • 海鲜酱油 (2勺)
  • 盐 (10-15克)
  • 芝麻 (1勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 蒜末 (1勺)
  • 白砂糖 (1勺)
  • 食用油 (20ml)
  • 胡椒碎 (少许)

详细做法:

STEP1、准备好以上蔬菜

韩式什锦菜

STEP2、1.在锅里倒入10ml食用油,胡萝卜丝与木耳,盐翻炒。2.在锅里倒入5ml食用油,少许胡椒碎,洋葱翻炒至呈透明色

韩式什锦菜

STEP3、在锅里倒入5ml食用油,香菇片,蚝油翻炒将以上炒熟的菜,倒入个盆里

韩式什锦菜

STEP4、将泡好的粉条,在热水里煮熟,捞出后直接倒入3勺香油,拌匀。放到盆里。切记不要用水清洗,这样就容易粘在一起了)

韩式什锦菜

STEP5、将菠菜煮熟后,放入2勺香油,一勺蒜末,盐拌匀

韩式什锦菜

STEP6、将所有的菜放在一起,倒入海鲜酱油,白砂糖,拌匀即可

韩式什锦菜

STEP7、一道色香味俱全的什锦菜完成了

韩式什锦菜


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