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热菜家常菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

配料表:

  • 娃娃菜 (2颗)
  • 大蒜 (1头)
  • 盐 (1点点)
  • 味精 (少许)
  • 生抽 (1小勺)
  • 橄榄油/色拉油 (少许适量)
  • 粉丝 (两小圈)
  • 红椒/小米辣 (一两个)
  • 小绿椒不辣的哦 (一个)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)

详细做法:

STEP1、先把娃娃菜放入冷水中煮一下,冷水煮是口感比较好,水热一点就过冷水不要太久了。毕竟一会还要蒸呢哦

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP2粉丝也是一样的煮一下过冷水哦旁边备用了

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP3、红椒绿椒大蒜剁碎热锅放油,油微热放入蒜泥青红椒,放入生抽,盐味精。一分钟出锅,放水蒸屉准备蒸。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP4粉丝铺在娃娃菜下面,上面浇上刚才调的汁。

蒜蓉粉丝娃娃菜

STEP5、盖好()水开就可以了

蒜蓉粉丝娃娃菜


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