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热菜家常菜

一个半小时完美家庭西餐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • •••披萨•••
  • 橄榄油 (适量)
  • 面粉 (150克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 盐 (2克)
  • 水 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
  • 洋葱 (四分之一个)
  • 培根或香肠 (切片够铺满)
  • 奶酪 (我喜欢多点)
  • •••番茄意面•••
  • 橄榄油 (2勺)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 番茄

详细做法:

STEP1、讲上述材料倒去盆中,搅拌均匀,手动和面

一个半小时完美家庭西餐

STEP2、和到不粘手吧,我不擅长烘培就是了

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STEP3、用擀面杖推成圆饼,烤盘刷橄榄油,面饼铺上去,上面再刷一层油,别太多。然后番茄酱抹匀,铺满培根或香肠片,撒上洋葱丝,最后撒奶酪碎

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STEP4、烤箱预热210度,烤20分钟,如果效果不好,自己看着办吧。其实我本来调15分钟的,结果感觉不太好又加了10分钟……真的烘培不行,你们看着办吧

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STEP5、接下来忘记拍了……烧开一锅水,通心粉放进去7分钟捞起来,冲凉水加橄榄油,这样不会粘在一起

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STEP6、另外起一个炒锅,放黄油或橄榄油,蒜头洋葱爆香,香肠,红萝卜,黄瓜依次下,再下通心粉,加一点水,然后加番茄酱拌炒直到全红,最后点奶酪

一个半小时完美家庭西餐

STEP7、黑胡椒磨碎,欧芹碎撒上,搞定

STEP8、在一开始,土豆洗干净,电饭煲加水,土豆放入,把玉米也放进去一起煮,用煮饭的方式煮土豆和玉米,45分钟左右

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STEP9、土豆应该会裂皮,很好剥皮,用勺子把土豆压成泥

STEP10、热锅融化黄油,加入牛奶,盐,土豆泥,搅拌,等充分吸收就行

STEP11、黑胡椒碎,欧芹碎,装盘搞定

STEP12、刚才和土豆一起煮的玉米,竖起来,用到一切到底,一般四刀就能全部变成玉米粒。

一个半小时完美家庭西餐

STEP13、各种蔬菜切丝,结球生菜切宽点,其他切细丝

STEP14、来两个小番茄,对半切,装盘拌上沙拉搞定

STEP15、四样同盘,有点酷

一个半小时完美家庭西餐


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