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热菜家常菜

春酱

2022-03-19 10:41:07

此酱好吃也要适量哝  黑豆吃太多会胀气思密达~

配料表:

  • 黑豆 (250g)
  • 生抽 (150g)
  • 糖 (80g)
  • 黑芝麻(或白芝麻 (20g)

详细做法:

STEP1、黑豆洗净隔夜泡8小时左右

STEP2、泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味)

STEP3、黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后  加入生抽 小火慢煮烂

STEP4、待黑豆软烂 改大火收汁  快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(家里搅拌机坏了 如果搅拌打碎成色会更细腻  )

STEP5、放凉装盒

春酱

STEP6、拌吃(拌面详见下个菜谱~

春酱


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