配料表:
详细做法:
STEP1、黑豆洗净隔夜泡8小时左右
STEP2、泡好的黑豆开水焯2分钟(去除豆腥味)
STEP3、黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂
STEP4、待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok(家里搅拌机坏了 如果搅拌打碎成色会更细腻 )
STEP5、放凉装盒
STEP6、拌吃(拌面详见下个菜谱~
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