STEP1、马蹄先洗净削皮

STEP2、罐子等清洁后，用高度酒过一遍。

STEP3、马蹄放沸水里煮一下，水开关火，取出晾干。用高度酒过一遍，放凉。

STEP4、底下铺一层冰糖，然后放马蹄，再放一半冰糖，然后倒酒装罐密封，放置阴凉处。至少放置一周以上。