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热菜家常菜

冰镇爽脆水果李子酸

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 珍珠李子 (12个)
  • 桃子 (1个)
  • 陈醋 (3勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 生抽 (5勺)
  • 蒜米 (6-8瓣)
  • 红指天椒 (3-4个)
  • 冰块 (6-8块)

详细做法:

STEP1、1、把食材切好李子建议划几道刀口入味,指天椒切碎圈圈、蒜米切碎备用

冰镇爽脆水果李子酸

STEP2、2、同时倒入酱油、蒜米、辣椒、陈醋,糖,最后放冰块(代替水,效果更佳,用30秒捞匀。注意用“子”用!

冰镇爽脆水果李子酸

STEP3、3、及时放入冰箱冷冻室!(-18度至-25度区间),15分钟后即可拿出食用!冰镇爽脆入味一步到位!

冰镇爽脆水果李子酸


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