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热菜家常菜

自制火晶柿子饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 柿子 (1个)
  • 面粉 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 白芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1、熟透的柿子1个去蒂去皮,取果肉捣烂成泥

自制火晶柿子饼

STEP2、柿子泥中筛入适量面粉,搅拌均匀揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜静置醒面15分钟(面团可以偏软一点,口感会更好哦)

自制火晶柿子饼

STEP3、取出面团搓成长条,再切成均等的小剂子

自制火晶柿子饼

STEP4、将小剂子搓圆,压扁成饼状,表面撒上白芝麻

自制火晶柿子饼

STEP5、平底锅倒油烧热,放入柿子饼,小火煎至两面金黄

自制火晶柿子饼

STEP6、取出控油,即可享用

自制火晶柿子饼


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