STEP1、清水，盐泡10分钟

STEP2、第一次做没经验，就拿少量杨梅试试，洗干净之后，沥干，放入不粘锅（可以放水跟杨梅齐平）也可以不放水，因为煮了会渗水出来的

STEP3、老冰糖，这么大，2块。大火煮滚

STEP4、撇沫，铲刀轻轻拨动

STEP5、要喝杨梅汁的，可以收啦……

STEP6、家里没微波炉（有微波炉叮15min）就上烤箱啦预热10min，150度中下层，1个小时（根据自家烤箱脾气）看着…

STEP7、冷却之后裹白糖，完成