配料表:
详细做法:
STEP1、火龙果榨汁,不要加水。宝宝月龄满了8M其实就可以不用过滤籽籽了,我也懒得过滤,讲究的妈妈可以稍微过滤下。添加宝宝吃的奶粉,加多少可以随意,追求奶香味可以多加点。其实奶粉虽然经过高温会破坏一部分营养,但好歹比清水强,对吧,哈哈我是这么想的,所以能加奶粉的机会都不会错过。
STEP2、加适量面粉,按炒菜的方式上下搅拌融合,千万不要顺一个方向画圈搅拌,那样会起筋,太有韧性了,不适合小月龄宝宝吃。12M的宝宝可以随意想带出门或者储存就多加点面粉,不然小饼会很松软,带出去一颠簸就烂了不成型。在家吃可以随意加面粉,但不能太少,太少翻面时容易破,翻不起来。
STEP3、我加的面粉类似这么多,会稍微有点流动性。
STEP4、锅里刷上婴儿专用热炒油,没有就用玉米油也行,烧热后开小火,用勺子把面糊糊舀出来,煎至表皮起泡时就可以晃动锅子,面饼能移动的时候就可以翻面了,来回翻两下就可以起锅咯。
STEP5、热乎乎香喷喷的小饼完成啦,宝宝一口气吃了五块,剩下的由我代劳了嘿嘿。