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榴莲慕斯

2022-03-19 10:41:07榴莲慕斯

饼干一定要压实，吉利丁片融化时度不要超40度，度，还有就是倒入磨具时尽量滤一下，这样做出来的蛋糕口感会比较细腻，毕竟是新手也请多多指教

配料表：

消化饼干（80克）
黄油（40克）
鱼胶（1.5片）
奶油奶酪（227克）
榴莲泥（200克）
巧克力豆（80克）
淡奶油（200克）

详细做法：

STEP1、添加淡奶油装饰

榴莲慕斯

STEP2、成功

榴莲慕斯

STEP3、装盘

榴莲慕斯

STEP4、好吃

榴莲慕斯

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